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龙胜芽苗菜绿色蔬菜无公害无添加

龙胜芽苗菜绿色蔬菜无公害无添加
 
“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产,利用智能催芽机对种子进行催芽,以无毒无害的专用培养液作为肥料和剂,使用育苗盘,在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种方式,不仅效率高,而且产品质量能达到有机食品标准。公司通过全程服务和系统支持,助力合作商从零起步,获得成功。公司除传授技术、提供设备外,还提供营运服务和系统支持,为合作商出合格产品,进入经济的渠道,实现产销两旺,提供支持。
 
龙胜芽苗菜绿色蔬菜无公害无添加萝卜苗---萝卜芽菜是继绿豆芽、黄豆芽之后的又一种新兴的芽菜。目前我国各地只有少量生产。萝卜芽菜不是在瓦盆或其它器皿中生芽的,而是采用无土栽培法在温室中生产的。所以不用农药,没有污染又不受季节限制,可以周年生产和供应市场。出售的萝卜芽菜以芽长gcm左右,子叶小。茎粗壮并且已绿化的为佳品。萝卜芽菜鲜嫩味美,生吃熟食两相宜,已被一些国家列为与营养蔬菜。特别是在日本,萝卜芽菜信誉颇高,每年销售量很大。萝卜芽菜所含胡萝卜素和维生素C数量,不仅高于绿豆芽和黄豆芽,而巴也高于菠菜、甘蓝等.差不多相当于其它大众蔬菜的2~3倍。据分析.每100g萝卜芽菜中含水分94.sg、蛋白质1.4g、脂肪0.3g、碳水化合物1.3g、粗纤维1.4g、钙110mg、磷27mg、铁1.4fi。g、胡萝卜素0.87mg、维生素BIO.03ms、维生素B。0.08ms、厄克酸0.Zrns、维生素C4lffigQ萝卜芽菜所含丰富的胡萝卜素,能在人体内充当抗氧化剂的角色,起到保护细胞免受被氧化的危害,从而有可能预防致癌因子的形成。此外,萝卜芽菜中还含有赖氨酸、颌氨酸、异亮氨酸等多种氨基酸,这些物质有利于人体蛋白质的合成,可延缓肌体的衰老和消除皮肤皱语。萝卜芽菜含有脂肪较少.含水又很多,不易形成脂肪沉积,是减肥佳品。

荷兰豆苗--叶片是深绿的柳叶形,茎秆也是绿色的,整体看上去像一片茂密小森林。荷兰豆苗的胡萝卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量还要高,叶绿素也比较丰富。如果室内的温度和水分适宜,一年四季都可以种植。荷兰豆苗属于半耐寒性的作物,喜欢冷一点凉一点,在12℃~25℃的温度条件下生长得好,整个生长过程要保持比较高的空气湿度和水分,而且要尽量增加光照时间。荷兰豆苗长出1厘米的小芽后就可以见光了,然后每天用喷壶喷水2~3次,再过10天就可以采收。

在芽苗菜的生产中,还能酸和矿物质的含量,同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的物质,枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外,芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白,有助于消化,易被人体吸收。营养学家指出,人类每天所需要的蛋白质,动物蛋白一般需要克,植物性蛋白则只需要克,而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富,而且是营养的精华。


荞麦苗--马蹄形的荞麦苗,叶片浅绿色,茎杆是花青色的。经常食用荞麦苗可以健脾益气、消食化滞,荞麦苗中的芦丁成分还可以保护视力。但脾胃虚寒、消化功能不好的人不宜食用。荞麦苗喜欢温和的气候条件,播种的时候要选择洁净、饱满、带壳的荞麦种子。可以把买来的种子放在水盆里,搅拌后静置30分钟,把飘浮在水面上的种子统统捞出去淘汰,沉在下面的就是饱满的种子了。浸泡的时候,冬季水温要在55℃到60℃,并用筷子顺时针搅动,等到温度降到常温时再静置,以免把种子烫伤。荞麦苗长到8到10厘米就可以吃了,可以凉拌、热炒、摊鸡蛋,也能做汤、做沙拉。

(淋水方法:一手抓住淋水桶从缸里舀满水后,往另一手掌心上慢慢的洒,就像浇花一样,动作尽量慢一点,要洒开洒均,不能乱冲、乱倒,防止冲翻冲断豆芽,影响生长。淋水要充足,边淋边让容器里的水从漏水孔淌出,还要使容器里的水满过豆芽。) 
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